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長野県北部 農家直送 柔らかめ渋柿 80サイズ *4.4kg*

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商品詳細情報

管理番号 新品 :20871762605
中古 :20871762605-1
メーカー 長野県北部 発売日 2025/01/06 09:12 定価 2000円
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長野県北部 農家直送 柔らかめ渋柿 80サイズ *4.4kg*

ご覧頂きまして、ありがとうございます。柔らかくなってしまった渋柿。お譲りします。指で触って柔らかめの柿を梱包致します。稀に固めも入る事もあります。ジュクジュクした柿は入れません。大きさ→5.5cm〜7cm。34個。*冷凍する1.皮をむいて、食べやすい大きさに切る。2.ジップロックに入れて冷凍します。4日ほど過ぎれば、渋みのない柔らかな柿になってます!3.冷蔵庫にうつして完全に解凍してから食べます。1日くらい冷蔵庫に入れっぱなしです…。*完熟した渋柿は渋が抜けるため、そのまま食べることができ、甘柿よりも糖度が高いとのこと。*レンジで温める電子レンジで渋抜きするのが一番簡単です。 皮をむいて十文字の切り込みを入れる。 ラップの上に置いて、スプーン半分ほどの焼酎をまんべんなくかけ、キュッとラップで包む。 600Wレンジで30~40秒温め、冷ましてから召し上がってください。枝スレにより黒くなっている部分もあります。・あんぽ柿皮をむいて、適当な大きさに切った渋柿をアルコール度数の高い焼酎(ホワイトリカー)などで全体を湿らせてから、扇風機の前において風を当てておく・放置りんごから発生するエチレンは果物を早く熟れさせる作用があります。りんごと一緒にビニール袋に入れておく方法は、このりんごのエチレンによって柿を早く熟れさせて渋を抜く方法です。・お風呂の残り湯で放置ビニール袋に入れて、お風呂の中にポイッ。約6日間、お風呂の残り湯につける。お湯につける日にちは食べながらどうぞ。・冷凍庫に入れる皮をむいた渋柿をラップで包むかビニール袋に入れるなどして冷凍庫で凍らせて渋を抜く方法です。冷凍庫で凍らせること4日間。ちょっと渋が残るかなーという感じ。・ドライアイス渋柿をビニール袋に入れて、二酸化炭素を充満させて渋を抜く方法。お仕事として渋柿の渋を抜いている人は炭酸ガス(二酸化炭素)を使うこの方法で渋を抜いています。リサイクルダンボールにて梱包。発送後の住所変更は、お断り致します。輸送中のキズについては、こちらは責任はおえません。ナマモノのため、返品、返金、交換は致しかねます。よろしくお願い致します。

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