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専門書 ドイツ・ソーセージをつくる
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：20871575842
中古 ：20871575842-1 |
メーカー | 専門書 ドイツ・ソーセージをつくる | 発売日 | 2025/01/08 14:52 | 定価 | 2000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
専門書 ドイツ・ソーセージをつくる
【著者と内容】著者はBERNHARD GAHMで、ドイツのソーセージ作りに特化した内容を提供しています。肉加工の技術やレシピが詳しく解説されています。【技術とレシピ】本書には、ソーセージの作り方や肉の選び方、加工方法についての具体的な技術が記載されています。初心者から上級者まで幅広く対応可能です。【イラストと説明】調理方法を示すイラストが豊富に含まれており、視覚的に理解しやすい構成になっています。- 著者名: BERNHARD GAHM- 書籍タイトル: ドイツ・ソーセージをつくる- 言語: 日本語- 内容: ソーセージ、肉加工に関するレシピと技術- イラスト: 調理方法のイラストあり
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